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| 保安族概况 |
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人口与分布
保安族是我国人口较少的兄弟民族之一。据1990年人口调查，全国共有11683人，其中甘肃有10555人，占保安族总人数的90.34%，其余散居于青海和新疆等地。在甘肃的保安族人口中，有10502人集中居住在临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县，占甘肃保安族人口的99.5%。在自治县境内，保安族主要聚居在大河家的.......查看详细 |
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·保安族的风俗
民俗风情
除严格遵守伊斯兰教的基本信仰，尊奉《古兰经》、圣训，履行必修功课外，伊斯兰教对保安族的影响还体现在方方面面。在服饰上，保安族男子同回族男子一样喜欢戴表示清洁无染的圆顶无檐小白帽，穿白衫；妇女也同信仰伊斯兰教的其他民族妇女一样，喜欢戴盖头。在饮食上，多以小麦、玉米等为主食，以牛丰肉为副食，严格.......查看详细
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·保安族的节日-浪山节
浪山节：保安族人民特别喜欢浪山，一般在每年的5月下旬到6月初，人们都要带上面、油、肉、锅、帐篷等，到河边、山坡上或草坡上去郊游，过一天痛痛快快的野外生活。保安人把这俗称为“浪山节”。
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·保安族的饮食
保安族的主食主要有小麦、青稞、玉米、土豆、糜谷、豌豆等，通常做成馒头、花卷、包子哥牟、面片、面条、长饭、拉条子、发面疙瘩、糠糠、罗锅、油香、酥馓、油果、馓子、散饭和油搅团。肉食以牛羊肉为主，不吃猪、马、驴、骡和其他凶猛禽兽之肉和一切自死动物的肉，也不吃动物的血。
长饭是在白面里倒入对了碱面的温水，用.......查看详细
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·保安族的美术
保安腰刀，是保安族的工艺品，远在清同治年间，保安人从青海同仁迁往大河家，途经循化时就向塔撒坡的工匠学会了打刀技术，至今已有100多年的历史。早期的保安刀是为防身用的，式样简单。后来经过保安族工匠在实践过程中不断地改进，保安刀在设计、锻打、淬火、镶嵌、砸铆等方面都有了新的发展，并在刀的刀鞘孔里插一根小巧玲珑的紫铜镊子，制造出许多精致的腰刀。保.......查看详细
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