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| 哈萨克族概况 |
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哈萨克族，现有人口111万（1990年统计），主要聚居在新疆维吾尔族自治区的天山北部准噶尔盆地边缘的广大地区，包括伊犁哈萨克自治州的伊犁、塔城、阿勒泰三个地区，以及木垒哈萨克自治县和巴里坤哈萨克自治县。此外在博尔塔拉蒙古自治州、乌鲁木齐县和甘肃省阿克塞哈萨克自治县也是比较集中聚居的地区。
哈萨克族是一个有着悠久历史的古老民族，是由.......查看详细 |
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·哈萨克民族的风俗:冬宰(图)
一场大雪后，阿勒泰地区最低气温达零下27摄氏度，标志着阿勒泰地区真正进入冬季。从这天开始哈萨克民族每家每户就开始冬宰了，这是哈萨克民族的风俗习俗。
在青河县一户哈萨克牧民的房子里，一头膘肥体壮的牛，已经被放血。男人们忙着剥皮、开膛，女人们在旁边打着下手，等待着清理牛肚里的心、肝、肺、胃、肠，这些活.......查看详细
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·哈萨克族节日—哈萨克族节庆
哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。在那吾热孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成的“库吉”（稀粥）。抛撒“包尔沙克”、糖，迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。.......查看详细
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·哈萨克族饮食—煮、炒、烤肉的
肉的食法有三种：煮、炒、烤。最普遍的是吃抓肉。抓肉是把羊肉切成大块放进锅里用水煮几个小时，直至把肉煮烂为止。
每年11月至12月间，牛壮羊肥。这时哈萨克族大量宰杀羊、牛、马，宰后将肉熏烤准备过冬。这些肉一直要吃到来年春天。哈萨克族把这种过冬的肉叫“索古姆”(Soolem)。此外，还用零碎的小块肉作成各种马肠、香肠，熏烤熟后，味道香美，并能保存很长时间.......查看详细
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·哈萨克族的美术
哈萨克族的工艺美术主要有雕刻、刺绣和图案。
雕刻是与工业生产息息相关的，它随着手工业生产的发展而发展。据史料记载，在十六至十七世纪时期，哈萨克族就有了建筑业、铁匠业、银匠业、编织业、缝纫业、皮革业和靴匠业等多种手工业。
阿尔泰山哈萨克族放牧岩画
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