|
|
|
| 撒拉族概况 |
|
|
撒拉族，有人口8 7 6 9 7 人。 主要聚居在青海循化撒拉族自治县，其余分布在青海、甘肃、新疆等州县。撒拉族，早在元朝时，其先民--中亚撒玛尔罕人经新疆长途跋涉迁徙循化，后与周围的藏、回、汉、蒙 古等族长期相处，逐渐形成了后来的撒拉族。撒拉族自称"撒拉尔" "撒拉回"等是汉人对他们的称谓。新中国成立后，根据本民族人民的意愿，正式定名为.......查看详细 |
|
|
|
|
·撒拉族风俗
风俗 撒拉族婚姻形态是一夫一妻制。实行家族外婚。近亲家族“阿格乃”和远亲“孔木散”之间禁止联姻，但并不十分严格。婚姻的缔结全凭父母之命，婚礼由阿訇主持，还“挤门”，即新娘在娘家人簇拥下要强行入屋，而新郎家闭门要礼；“对委”，即表演“骆驼戏”；“哭嫁”，新娘哭唱着走出家门；“摆针线”，即新娘到新.......查看详细
|
|
|
|
|
|
·撒拉族主要节日
由于撒拉族信仰伊斯兰教，所以他们的节日也同信仰该教的其它民族一样。主要有：“开斋节”（尔德节），“圣纪节”和“古尔邦节”。
开斋节，又叫“尔德节”，俗称过年。伊斯兰教规定穆斯林在希吉拉历九月内斋戒（即每日自日升前到日落，禁绝一切饮食等）。斋月最后一天寻看新月（月牙）.......查看详细
|
|
|
|
|
|
·撒拉族饮食-日常饮食与节日饮
日常饮食习俗
日常饮食
撒拉族习惯于日食三餐（农忙时根据情况适当加餐），主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。在一年一度的斋月里，一般都只食早、晚两餐，饭菜比平时丰盛一些。
撒拉族人喜欢吃面食，雀舌面是撒拉人待客敬老时特意做的一种面食。这种面条形似雀舌，很薄，小巧玲珑，故名。其制作方法是，将白面调制好，精心擀平，待薄如蝉翼时，切.......查看详细
|
|
|
|
|
|
·撒拉族工艺美术
刺绣：是撒拉族妇女普遍喜爱的一种手工艺。一般在枕头、袜底、袜后跟和鞋上刺绣各种图案和花卉。图案有干枝梅、牡丹、月季、菊花、马莲花等。此外，还在自身带的荷包和为心爱的小伙子刺绣花围肚。其针脚细致匀称，色彩或淡雅或鲜明，图案生动逼真。新娘出嫁都要摆出自己的刺绣品让大家鉴赏。 .......查看详细
|
|
|
|
|
|
|
