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撒拉族概况 |
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撒拉族,有人口8 7 6 9 7 人。 主要聚居在青海循化撒拉族自治县,其余分布在青海、甘肃、新疆等州县。撒拉族,早在元朝时,其先民--中亚撒玛尔罕人经新疆长途跋涉迁徙循化,后与周围的藏、回、汉、蒙 古等族长期相处,逐渐形成了后来的撒拉族。撒拉族自称"撒拉尔" "撒拉回"等是汉人对他们的称谓。新中国成立后,根据本民族人民的意愿,正式定名为.......查看详细 |
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·撒拉族风俗
风俗 撒拉族婚姻形态是一夫一妻制。实行家族外婚。近亲家族“阿格乃”和远亲“孔木散”之间禁止联姻,但并不十分严格。婚姻的缔结全凭父母之命,婚礼由阿訇主持,还“挤门”,即新娘在娘家人簇拥下要强行入屋,而新郎家闭门要礼;“对委”,即表演“骆驼戏”;“哭嫁”,新娘哭唱着走出家门;“摆针线”,即新娘到新.......查看详细
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·撒拉族主要节日
由于撒拉族信仰伊斯兰教,所以他们的节日也同信仰该教的其它民族一样。主要有:“开斋节”(尔德节),“圣纪节”和“古尔邦节”。
开斋节,又叫“尔德节”,俗称过年。伊斯兰教规定穆斯林在希吉拉历九月内斋戒(即每日自日升前到日落,禁绝一切饮食等)。斋月最后一天寻看新月(月牙).......查看详细
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·撒拉族饮食-日常饮食与节日饮
日常饮食习俗
日常饮食
撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。在一年一度的斋月里,一般都只食早、晚两餐,饭菜比平时丰盛一些。
撒拉族人喜欢吃面食,雀舌面是撒拉人待客敬老时特意做的一种面食。这种面条形似雀舌,很薄,小巧玲珑,故名。其制作方法是,将白面调制好,精心擀平,待薄如蝉翼时,切.......查看详细
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·撒拉族工艺美术
刺绣:是撒拉族妇女普遍喜爱的一种手工艺。一般在枕头、袜底、袜后跟和鞋上刺绣各种图案和花卉。图案有干枝梅、牡丹、月季、菊花、马莲花等。此外,还在自身带的荷包和为心爱的小伙子刺绣花围肚。其针脚细致匀称,色彩或淡雅或鲜明,图案生动逼真。新娘出嫁都要摆出自己的刺绣品让大家鉴赏。  .......查看详细
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