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| 维吾尔族概况 |
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人口及其分布
据1990年全国人口普查统计，维吾尔族总人口为7207，024人。维吾族主要分布在新疆维吾尔自治区，共有7194，675人，占全国维吾尔族人的99.83%，北京、湖南、河南等其他省区也有分布。据1990年统计，北京有2021人，湖南省5739人，河南有1805人，甘肃有946人，陕西有578人，上海有490人，辽.......查看详细 |
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·维吾尔族习俗—维吾尔族风俗习
住房一般是泥土建筑，用天窗采光，屋内设有壁炉，屋顶平坦，可以晾瓜果和粮食。饮食以面粉、玉米、大米为主、喜吃瓜果。日常的食品有馕（烤饼）、面条、抓饭、茶、奶等。服饰：城市妇女多穿西装上衣和裙子；农村男子穿长袍，妇女多在宽袖连衣裙外套黑色对襟背心；男女老少都爱戴四楞小花帽；耳环、手镯、项链是妇女喜爱的装饰品。婚俗：青年男女婚姻自由，婚礼隆重热烈。丧葬：实行土葬。人死后净身并用白.......查看详细
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·维吾尔族节日
维吾尔族的节日大都来源于伊斯兰教，是用回历来计算的。其中最大的节日当数古尔邦节和肉孜节。
肉孜节 也叫开斋节。按照伊斯兰教的教规，每个成年的穆斯林每年要封斋一个月，在封斋期间，白天禁止一切饮食烟火，只能在日出前和日落后才能进食、吃喝。封斋被伊斯兰教认为是一种功德，虔诚的穆斯林在白天几乎滴水不进。斋月期满后，开始恢复白天吃饭的正常生活，即为开斋节。因为封斋影响生产和社.......查看详细
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·维吾尔族饮食—薄皮包子
薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉作馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。
这种包子的皮不用发面，而是用温盐水和面而成，面皮擀得很薄，几乎可以透亮。先将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁，再将洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水，拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面，切成小面剂子后，用走槌擀成薄片，甩去面粉粒，包馅成鸡冠形（略带花边），入笼屉用旺火蒸20分钟即熟.......查看详细
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·维吾尔族美术—饱蘸情感绘心声
画是创作者心灵的窗户、情感的延伸、思想的结晶。
《阿拉木罕你在哪里，吐鲁番西三百六》高高地挂在墙上，这是一首动听的歌，更是一幅动人的画。画中维吾尔族姑娘身着漂亮的舞裙，随着2名乐手娴熟的伴奏声翩翩起舞。栩栩如生的画，妙笔如神，仿佛优美的舞姿在你眼前欢舞着；欢快的乐曲声在你耳旁亲吻着……青春的气息迎面扑来，这幅画的创作者就是新疆画院的专业画家、中国美术家协.......查看详细
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