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乌孜别克族概况
     【简介】 全国乌孜别克族共有1.4万多人,分布在新疆维吾尔自治区伊宁、塔城、喀什、莎东、叶城、乌鲁木齐等地,与维吾尔族和哈萨克族和睦相处。 主要从事畜牧业。 乌孜别克族有自己的语言,乌孜别克语属阿尔泰语系突厥语族,乌孜别克文是以阿拉伯字母为基础的拼音文字。现一般通用维吾尔文或哈萨克文。 【起源】 乌孜别克族源于14世纪蒙.......查看详细

乌孜别克族风俗

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乌兹别克族民情风俗
·乌兹别克族民情风俗
    乌孜别克族主要分布在喀什、莎车、叶城等县市,同维吾尔等族杂居,也有一些小的聚居村落。     乌孜别克族源于14世纪蒙古帝国四大汗国之一的金帐(饮察)汗国的乌孜别克汗,元史上称为“月即别”、“月祖伯”等。乌孜别克族的先民很早就从中亚迁入新疆。元代,常有金帐汗国的乌孜别克人沿着“丝绸之路”经新疆到我国内地经商,其中一部分人途中便留居于喀什、阿克苏等地。  .......查看详细

乌孜别克族节日

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·乌兹别克族的节日
    乌孜别克族的传统节日 同其他信仰伊斯兰教的民族一样,乌孜别克族的主要节日均与伊斯兰教密切相关,主要有“圣纪节”、“肉孜节”、“古尔邦节”等,后两个节日尤为隆重。 圣纪节是纪念伊斯兰教创始人穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日,通常在伊斯兰教教历的三月十二日举行,俗称“圣会”。节日活动包括颂经、赞圣、讲述穆罕默德的历史等。 肉孜节又叫“开斋节”、“尔德节”。根据伊斯兰教的规定.......查看详细

乌孜别克族美食

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乌兹别克族饮食
·乌兹别克族饮食
    乌孜别克族人的食物主要是肉食和奶制品,蔬菜吃得较少,多吃羊、牛、马肉。一日三餐都离不开馕和奶茶。乌孜别克人的主食主要有抓饭、馕、纳仁、烤饼、海勒哇、包子、抓饭、烤包子、凉面等。馕的做法与汉族的烤烧饼相似,用面粉略加盐水稍稍发酵后烤制而成。许多人在面内加入牛奶、清油、羊油或酥油,外脆内软,称为油馕。此外还有肉馕、窝窝馕、片馕等。 奶茶是乌孜别克族日常生活中的必需品。烧奶茶一般.......查看详细

乌孜别克族工艺

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乌兹别克族工艺美术
·乌孜别克族祝福物 艾德莱丝绸
       艾德莱丝绸是生丝为原料,取其弹性好,拉力强,富有光泽,着色性能好,织成丝绸,轻薄而柔和。其最大特点为印染工艺采用古老的扎经染色法,即在经纱上扎结染色,先按图案要求,于经纱上加以布局、配色、扎结,然后分层染色、整经、织绸。此种染色,通过染液渗润,致图案轮廓有自然形成的色晕,各种颜色呈现出参差错落,疏散而不杂乱,既增强图案的层次感,又形成纹样富有变化的特色。艾德莱丝绸图案纹.......查看详细
民族概览  
概述 图片 自治地 名人
天文历法 历史 节日 计量
宗教信仰 禁忌 婚恋 丧葬
族称族源 风俗 饮食 娱乐
语言文字 戏剧 音乐 舞蹈
工艺美术 服饰 建筑 曲艺
生产技术 法律 教育 军事
医药卫生 家庭 姓名 文学
参考书目 居住 交通 经济

图说民族

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图说乌孜别克族
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